Cursos para enero 2016

Comenzamos el año con un básico imprescindible!!!  Aprende, de la mano de Robledo García, a preparar bizcochos y rellenos especialmente diseñados para tartas decoradas, no necesitan refrigeración.

Explicaciones y consejos sobre horneado, química de los ingredientes, problemas frecuentes, conservación, con los que te convertirás en una experta! y exquisitas recetas con las que  innovar y satisfacer a los paladares más exigentes.

Tarta de Cerveza Guinnes y Cacao Belga Bañada en Almíbar de Cerveza Negra, Con Crema Suiza de Cacahuete Y Sirope de arce Con Bacon frito Bañado en Chocolate Negro
Tarta de Manzana, Plátano y Melocotón Caramelizados al Ron, bañada con Almíbar de Ron de Caña , Ganaché de Chocolate Y Dulce de Leche y Crema Fría de Toffee
Tarta de Vainilla Bourbon y Frambuesas Maceradas en Coctel Cosmopolitan, bañada en almíbar de Grosella Roja y Crema Suiza de Frutos Rojos Y Mascarpone
Tarta de Chocolate Blanco y Fresas Maceradas en Cava Rosado , bañada en Almíbar de Cava Rosado, Crema Fría de Chocolate Blanco Y Lemon Curd

Bizcochos y rellenos 2.0 murcia

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2 Respuestas a “Cursos para enero 2016

  1. Me interesa saber los detalles del curso que comenzara en enero. Horario, precio, etc. Gracias. Olga vasquez

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