Pendant Wedding Cake

cartel tarta colgante ok

Impartido por Pedro Olmedo y Robledo García.

En es un curso avanzado para personas con experiencia en Sugarcraft. Diseñado para aprender a desarrollar una estrcutura capaz de soportar el peso de una tarta real, técnicas de decoración novedosas y perfeccionamiento de técnicas.

Realizaremos una tarta de boda de 3 pisos, en posición inversa y colgada de una estructura interna que le da movimiento. Los dos pisos inferiores son reales (20 y 25 x 15 cm respectivamente) y un dummi en la parte superior.

Contenido:

  • Diseño y montaje de estructura en arco capaz de soportar hasta 80 kg de peso
  • Elaboración de bouquet de flores: peonias, rosas inglesas, lirios del valle y bulbos de relleno
  • Elaboración de figuras de pasta de goma (mariposas)
  • Utilización del aerografo para pintar figuras mariposas y toques dorados a diferentes elementos decorativos
  • Sellado de bizcochos reales para conseguir una superficie lisa
  • forrado de bizcochos y dummi con fondant
  • Uso de stencils, moldes de silicona y de capitoné para decoración
  • Uso de papel de oro 22 kilates
  • Elaboración de lentejuelas para la bola que remata la tarta

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INCLUYE:

  • Entrega de Esquema de la estructura
  • Diploma Acreditativo
  • Comida del primer dia, bebidas, cafes y snacks durante todo el curso
  • Regalo de estructura valorada en más de 30 €

HORARIO DEL CURSO:  sabado de de 10 h a 17,30 h y domingo de 10 h a 15 h

 

 

 

 

 

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